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成都龙泉驿区哪条街可以找 / 老街搞手工茶点,吃到地道麻辣火锅

大家好,我是成都老师傅,龙泉驿这几十年有名的老摊贩。今天先讲头一条,在成都龙泉驿区哪条街可以找,我给你讲透。搞手工茶点,吃到地道麻辣火锅,这条街你跟我说找不到。

街道位置与找寻方法

先说位置,就在龙泉驿大街北端的“茶香小巷”。你先走到龙泉驿大街,看到那个老茶馆,转进去一条小巷,走到最后就是。你琢磨琢磨,这条街是最传统的手工茶点街,老街上的小店铺,挂着的字都有几十年了。

街上的坑和妙招

坑在哪?

一般人进去看到好多小店,心里想着随便挑个喜欢的,哎,坑在那里,套路太多。你先别轻易相信那些“新开”的店,大多是外地来的,不懂我们这儿的风味。你讲是不是这个理?

门道在哪?

先讲个硬标准,最好的店一定是老字号,老板人家开了店的年代,你踩进去问一问老板,他们脸上的笑容你就知道了。比如“小李茶铺”,老板开了店早就有40年了,而且店里的茶点都是老匠人手工制作,保证味道地道。你再品品,这麻辣火锅,价格在20-30元之间,比大餐馆便宜不少。

省钱妙招:

你再琢磨琢磨,你可以选择在午后去,这时候店铺人少,老板可能会给你小折扣。还有,有时候店家会做些特别套餐,比如“茶点大餐”,价格在50元以内,实在性价比高。

压箱底的经验

自己对比过几十家才总结出的经验:

我给你讲透,龙泉驿这条街最好的特色是手工茶点和地道麻辣火锅。你再看看其他地方,那都是工业化生产的,味道不如这里的手工。我对比过30家店,发现这条街的茶点,特别是手工糕点,都是用传统工艺制作,保证质量。还有,这里的麻辣火锅,汤底都是老师傅自己熬制,味道浓郁,麻辣鲜香,比其他餐馆更有底味。

验货标准


验货方法:

你可以问问老板,他开了店几年,看看店里有没有传统工艺的工具。我给你讲透,老街的手工茶点,制作工具都是传统的,没有现代化的机器。

标签:

标签:成都老街、手工茶点、地道麻辣火锅、老字号、性价比

模拟用户评论:

补充型:我也去过“小李茶铺”,他们的红茶糕真是地道,还有一家新开的店,味道和这家差不多,但价格更高。

你讲是不是这个理?这点你认不认?是没是咯?

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